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Szczecin, Zachodniopomorskie, Poland 
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Czosnek przeciśnij przez praskę, cebulę pokrój w kostkę, włóż na rozgrzaną patelnię, Podsmaż i dodaj mięso z przyprawami, następnie kukurydzę i fasolę. Zalej pomidorami z puszki. Całość wymieszaj i duś na ogniu przez pół godziny. W razie potrzeby dopraw i dodaj sos tabasco (ilość wedle uznania)
Pomidory oraz ogórka pokrój w kostkę. Placki tortilli kolejno podsmażaj na patelni, posypuj żółtym serem i układaj farsz ze świeżymi warzywami
Gotowe tortille złóż na pół i posyp natką pietruszki. Podawaj z ćwiartkami limonki.(polecam)