Steam installieren
anmelden
|
Sprache
简体中文 (Vereinfachtes Chinesisch)
繁體中文 (Traditionelles Chinesisch)
日本語 (Japanisch)
한국어 (Koreanisch)
ไทย (Thai)
Български (Bulgarisch)
Čeština (Tschechisch)
Dansk (Dänisch)
English (Englisch)
Español – España (Spanisch – Spanien)
Español – Latinoamérica (Lateinamerikanisches Spanisch)
Ελληνικά (Griechisch)
Français (Französisch)
Italiano (Italienisch)
Bahasa Indonesia (Indonesisch)
Magyar (Ungarisch)
Nederlands (Niederländisch)
Norsk (Norwegisch)
Polski (Polnisch)
Português – Portugal (Portugiesisch – Portugal)
Português – Brasil (Portugiesisch – Brasilien)
Română (Rumänisch)
Русский (Russisch)
Suomi (Finnisch)
Svenska (Schwedisch)
Türkçe (Türkisch)
Tiếng Việt (Vietnamesisch)
Українська (Ukrainisch)
Ein Übersetzungsproblem melden




───▄▄██▌█ *Beep beep*
▄▄▄▌▐██▌█ Truckload of root beer
███████▌█▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▌
▀(@)▀▀▀▀▀▀▀(@)(@)▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀(@)
### Składniki:
#### Na ciasto:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 jajko
- ½ szklanki wody (może być konieczne więcej, w zależności od konsystencji ciasta)
- szczypta soli
- 500g mięsa mielonego (wołowego, wieprzowego, drobiowego lub mieszanki)
- 1 duża cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: dodatkowe przyprawy według gustu (np. majeranek, oregano, papryka)
### Instrukcje:
1. **Przygotowanie ciasta:**
- W dużej misce wymieszaj mąkę z solą.
- Dodaj jajko i wodę, a następnie zagnieć ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj więcej wody stopniowo, aż uzyskasz elastyczną konsystencję. Jeśli jest zbyt klejące, dodaj więcej mąki.
- Gdy ciasto jest gotowe, przykryj je ściereczką i pozostaw na około 30 minut, aby odpoczęło.
- Na patelni rozgrzej olej lub masło, a następnie podsmaż posiekaną cebulę i czosnek, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
- Dodaj mięso mielone i smaż, mieszając, aż będzie całkowicie ugotowane.
- Dopraw mięso solą, pieprzem i innymi przyprawami według gustu. Pozwól nadzieniu lekko ostygnąć.
3. **Formowanie pierogów:**
- Następnie podziel ciasto na dwie części. Rozwałkuj każdą z nich na cienkie płaty (około 2-3 mm grubości).
- Za pomocą szklanki lub foremki do pierogów wycinaj okrągłe krążki z ciasta.
- Na każdy krążek kładź niewielką ilość nadzienia mięsnego.
- Złóż pierogi na pół, formując półksiężyce, i dokładnie zlep brzegi, aby nadzienie nie wypłynęło podczas gotowania.