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OMLET SKŁADNIKI
4 jajka
60 ml mleka lub śmietanki
szczypta soli
1 łyżka masła lub oleju
OMLET PRZYGOTOWANIE:
Do miski rozbijam jajka, dodaję mleko lub śmietankę, sól i ubijam trzepaczką do ich dokładnego połączenia.
Rozpuszczam tłuszcz na patelni z nieprzywierającą powierzchnią, wlewam jajka. Po 30 sekundach mieszam szpatułką środek omletu i jeszcze raz rozprowadzam masę.
Po 4-5 minutach masa się zetnie, wtedy składam omlet na pół i wykładam na talerz.