Patates Carrées

1.
Éplucher et laver les pommes de terre. Les découper ensuite en petits cubes réguliers de 2 cm de côté à l'aide d'un couteau.
Les rincer soigneusement, puis les égoutter et les sécher dans un torchon
propre.

2.
Dans une grande poêle ou une sauteuse, verser l'huile d'arachide puis faire sauter les pommes de terre par petites quantités. Les cuire en les remuant régulièrement pour obtenir une cuisson homogène, jusqu'à ce que la pointe d'un couteau s'enfonce facilement à coeur et qu'elles soient légèrement colorées (compter environ 20 min).
Les égoutter ensuite soigneusement.

3.
Au moment de les servir, les réchauffer dans une grande poêle avec le beurre, tout en les remuant jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Les saler et les servir aussitôt.




PS : Des joueurs de jeux-vidéals de type féculent :P
Des PGM du Casual Game.
Et des crêpes aussi.
Et on aime bien les pâtes(ates).
#YOLO




Comment faire des patates sautées chez vous ;D ![www.marmiton.org]