Что нужно:
Перколятор (кофеварка тех лет)
Молотый кофе (средний/грубый помол)
Холодная вода

Пропорции:
1 ст. ложка кофе на 180–240 мл воды

Как варить:
Налейте воду в нижнюю часть перколятора.
Засыпьте кофе в металлический фильтр.
Варите 8–10 минут, пока кофе «булькает» под стеклянной крышкой (не доводите до бурного кипения).
Снимите с огня, вылейте по чашкам.

Атмосфера:
Вкус: горьковатый, водянистый, но бодрит.
Подача: толстая белая чашка, немного сливок.

Цена тогда:
В дайнере: 25–30 центов
Дома: ~15 центов

Рандомный факт:
Bottomless cup — чашку доливали бесплатно, но кофе был дешёвым и слабым.
У Вито дома (в Гринфилде) стояла гейзерная кофеварка — кофе из неё был крепче и вкуснее.
В дайнере важны были не изыски, а скорость и доступность.

ЕСЛИ...
Нет перколятора . а плохого кофе хочется , вы можете взять любой растворимый кофе , так как он был очень популярен в 1945-1950ые как дешевый аналог и получите аутентичный кофе из игры.
Более того , кофезаменители так же были очень популярны. В США был "Postum " , в России можно заменить цикорием. Смысл тот же , атмосфера та же !