Первый вариант - просто через трейнер убираешь HUD, карту, чтобы не было ничего лишнего.
Второй вариант - без трейнера. Если ничего не делать, то оба персонажа входят в афк состояние, при котором оба демонстрируют всякие анимации отдыха, и HUD тоже убирается автоматически.

как убрать интерфейс?

Magnificent)