自製麵包配方與種子

健康的麵包，含有大量的亞麻籽、小茴香、南瓜、向日葵和核桃、榛子、杏仁，是由三種麵粉製成的，因為如果你只用黑麥，那麼你的麵包會很稠，味道也不太好令人愉快的。 要獲得如此豐富的自製麵包，您應該這樣做：
原料：

- 500 克 650 型白麵粉；
- 250克全麵粉或黑麵粉；
- 250克黑麥麵粉；
- 500毫升水（或更多，取決於麵團需要多少）；
- 新鮮酵母25克或乾酵母7克；
- 蜂蜜1勺；
- 20克鹽；
- 250 克 種子和堅果；
- 工作台油。

準備方法：將各種麵粉放入碗中，倒入所有水，加入磨碎的小茴香籽。 用木勺混合所有東西，用塑料薄膜蓋住碗，然後將所有東西在室溫下放置至少六個小時（您將得到預發酵的麵團）。 同時，用蜂蜜揉搓酵母，等待發酵。 將發酵好的麵團放入盆中，倒入酵母。 揉麵團直至變得有彈性。 將核桃切碎並與種子混合。 將它們添加到麵團中，再揉一點，使其成為矩形。 將其從眼睛分成三等份，然後將其折疊成三分之一。 左側和右側，在中間的一側。 讓它發酵一小時，然後再次折疊成三份。 再過 60 分鐘後，再次將其折疊成三分之一，靜置 30 分鐘。 把它分成兩半，再揉一點。 讓麵團再次發酵半小時。 同時，加熱烤箱。 首先，您將在 180 攝氏度下烘烤麵包，然後將溫度提高到 200 攝氏度。 你用牙籤測試，當你看到麵團不再粘在上面時，你的麵包就準備好了。

請把星期六和撒旦放在一起.

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