EkipaJD
Poznan, Wielkopolskie, Poland
当前离线
留言
semtex 2019 年 1 月 11 日 上午 8:05 
+rep
Elijah 2017 年 6 月 20 日 下午 1:11 
+rep
♛MrKisieL♛ 2016 年 11 月 25 日 上午 10:39 
█۞███████]▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄ KRYJ RYJ BO JADYM CZUŁGIEM :D :D
▄▅█████████▅▄▃▂
I███████████████████]
...◥⊙▲⊙▲⊙▲⊙▲⊙▲⊙▲⊙◤
♛MrKisieL♛ 2016 年 11 月 6 日 上午 5:21 
czesc to jest ten przepis na Bigos o który mnie prosiłeś :)

SKŁADNIKI:

2 kg kapusty
0,5 kg boczku świeżego
0,5 kg karkówki lub łopatki
0,5 kg kiełbasy głogowskiej(śląskiej)
20 dkg kiełbasy jałowcowej
30 dkg pieczarek lub grzybów suszonych
4 sztuki śliwek suszonych(bez pestek)
ziele angielskie,liście laurowe,pieprz,sól
2 cebule
1 słoiczek koncentratu pomidorowego

PRZYGOTOWANIE:

Kapustę zalać wodą, dodać ziele angielskie, liście laurowe. Mięso podsmażyć na tłuszczu, pokroić w kostkę, dodać do kapusty. Kiełbasę pokroić w kostkę podsmażyć razem z cebulką na tłuszczu, dodać do kapusty. Dodać pieczarki pokrojone lub grzybki suszone wcześniej namoczone i obgotowane w wodzie, w której się moczyły, oraz śliwki. Gotować bigos na wolnym ogniu, pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy, dobrze wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem