seni

abi

Büllügü yenir

boş verin şunu işte evde iskender yapmı. Döner için:

400 gram dana bütün et (doğranmamış)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, kekik
Sos için:

1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı rendelenmiş domates
1 su bardağı sıcak su
3 yemek kaşığı ketçap
Tuz
Tabağa konacak pilav için malzemeler:

1 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 su bardağı kaynar su
1/2 (yarım) et bulyon
Tuz
Diğer malzemeler:

2 adet sivri yeşil biber
2 adet domates
Kızartmak için yağ
Altı için:

2 adet tırnaklı pide
2 yemek kaşığı tereyağı
Üstü için:

Yoğurt

kalbimizde