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Mendoza, Argentina 
Ingredientes:
- 200g de farinha de trigo sem fermento
- 250 ml de água
- 50g de manteiga
- 1 casquinha de limão
- Sal q.b.
- 3 ovos
- Óleo para fritar
- Açúcar para polvilhar
- Canela para polvilhar
= Preparação=
- Num tacho leve ao lume a água.
- Tempere com umas pedrinhas de sal.
- Junte a casca de limão e a manteiga.
- Deixe ferver.
- Logo que comece a ferver, retire a casca de limão e adicione a farinha.
- Mexa até descolar do tacho.
- Coloque a massa numa tigela e deixe arrefecer um pouco.
- Para concluir seu churros, não esqueça de se transformar em um dinossauro para saborear melhor o churros e não queimar a boca.
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