安装 Steam
登录
|
语言
繁體中文（繁体中文）
日本語（日语）
한국어（韩语）
ไทย（泰语）
български（保加利亚语）
Čeština（捷克语）
Dansk（丹麦语）
Deutsch（德语）
English（英语）
Español-España（西班牙语 - 西班牙）
Español - Latinoamérica（西班牙语 - 拉丁美洲）
Ελληνικά（希腊语）
Français（法语）
Italiano（意大利语）
Bahasa Indonesia（印度尼西亚语）
Magyar（匈牙利语）
Nederlands（荷兰语）
Norsk（挪威语）
Polski（波兰语）
Português（葡萄牙语 - 葡萄牙）
Português-Brasil（葡萄牙语 - 巴西）
Română（罗马尼亚语）
Русский（俄语）
Suomi（芬兰语）
Svenska（瑞典语）
Türkçe（土耳其语）
Tiếng Việt（越南语）
Українська（乌克兰语）
报告翻译问题
Turkey 
Koç taşşağını temizledikten sonra kurulayın ve ince halkalar halinde dilimleyin. Zeytinyağı ve çeşitli baharatlarla marine edin ve bir gece bu şekilde bekletin. Ertesi gün teflon tavada kızartabilirsiniz.
DAŞŞAK KEBABI ise; Zeytinyağı, kekik ilave edilen doğranmış biber, domates, kuru soğan, sarımsak ve küp şeklinde doğranmış koç taşşağı güveç kabına koyulur. Güveç kabının ağzı alüminyum folyo ile sarılarak fırına ya da kısık ateşte ocağa koyularak pişirilir.
Koç taşşağını küp şeklinde doğradıktan sonra tereyağında da soteleyerek pişirebilirsiniz.
Koç taşşağını temizledikten sonra kurulayın ve ince halkalar halinde dilimleyin. Zeytinyağı ve çeşitli baharatlarla marine edin ve bir gece bu şekilde bekletin. Ertesi gün teflon tavada kızartabilirsiniz.
DAŞŞAK KEBABI ise; Zeytinyağı, kekik ilave edilen doğranmış biber, domates, kuru soğan, sarımsak ve küp şeklinde doğranmış koç taşşağı güveç kabına koyulur. Güveç kabının ağzı alüminyum folyo ile sarılarak fırına ya da kısık ateşte ocağa koyularak pişirilir.
Koç taşşağını küp şeklinde doğradıktan sonra tereyağında da soteleyerek pişirebilirsiniz.
Kuzu midesini (Şırdanı) temizce bol su ile yıkayıp tuzla ovalım.
İçine limon suyu ve tuz katılmış suda 2 saat bekletin, pirinci yıkayıp süzülmeye bırakın.
Soyulmuş domatesleri ince bir şekilde doğrayın, Soğanı ince ince kıyın.
Pirinç ve diğer tüm malzemeleri baharatları da ekleyerek karıştırıp dolma içi hazırlar gibi hazırlayın.
Limonlu tuzlu suda bekletip temizlediğiniz şırdanların içine hazırladığını dolma içini doldurup şırdanların ağızlarını dikin ve yayvan bir tencereye dizin.
Üzerine çıkacak kadar sıcak su ilave edip ocağa alın kontrollü bir şekilde pişirin.
AFİYET OLSUN
Tepsiyi yağlayalım, en alta yufkayı serelim.
Sos malzemelerini derince bir kapta karıştıralım.
En alta serdiğimiz yufkaya herhangi bir işlem uygulamıyoruz.
Diğer yufkayı bir kaç parçaya ayırıp parçaları sosa batırıp tepsiye seriyoruz.
Aralara peynir maydanoz karışımını serpip diğer yufkalara da aynı işlemi yapıyoruz.
En üst kısmını da yufka ile kapatıp kalan sosu döküp mümkünse bir gün değilse de bir kaç saat dolapta bekletiyoruz.
Acelemiz varsa direk fırına da atabiliriz.
Fırına atmadan üzerini yağlayıp isteğe göre çörek otu serpip 180° fırına verelim yaklaşık 15dk sonra inanılmaz şekilde kabardığını göreceksiniz.
Fırından aldıktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyetle, şifa olsun.