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Poland 
1 
600 g udek z kurczaka bez skóry i kości
300 g gęstego jogurtu np. greckiego
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka łagodnej papryki w proszku
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
1 płaska łyżeczka mielonych ziaren kolendry
1/2 łyżeczki mielonego kuminu
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu
sos czosnkowy (mi najbardziej pasuje Roleski)