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Postup přípravy
Hladkou mouku rozmixujeme se špetkou soli, mlékem a dvěma vejci tak, aby vznikla správně husté těsto na palačinky (ani řídké, ani moc husté).
-> Jakou mouku použít na palačinky?
Na pánev s rozpáleným olejem vlijeme přibližně jednu malou naběračku těsta a rozlijeme po pánvi. Opékáme asi půl minuty a pak ji otočíme. Palačinku smažíme z obou stran dozlatova.
Na hotové palačinky naneseme, co nám chutná. Vhodné jsou džemy, marmelády, tvaroh, pudink, nutella nebo masová, houbová či zeleninová směs
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