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1-Cortas o coelho em pedaços pequenos. Juntas a laranja e o limão cortados em rodelas e cobres com água. Deixas assim de um dia para o outro. Escorres depois bem e temperas com sal, os dentes de alho bem picadinhos e a massa do pimentão. Deixas marinar durante pelo menos umas duas horas, mas também pode ficar temperado de um dia para o outro.
2-Derrete a Vaqueiro com Azeite numa frigideira e frita os pedaços de coelho, sobre lume brando, até ficarem tenros.
Serve com grelos salteados e puré de maçã.
Aquele abraço Natalício quentinho!
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(¸,·´ (¸*♥ 𝘔𝘦𝘳𝘳𝘺 𝘊𝘩𝘳𝘪𝘴𝘵𝘮𝘢𝘴 &
𝘏𝘢𝘱𝘱𝘺 𝘩𝘰𝘭𝘪𝘥𝘢𝘺𝘴 ♥*´`)
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Merry Christmas Musa
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