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1. Numa taça, junte o pimentão doce, a massa de alho, os cominhos, o piripiri líquido, as malaguetas, o fumo líquido, sal e pimenta.
2. Junte a cerveja mini e um fio de azeite. Misture.
3. Corte o bloco de seitã fininho.
4. Coloque as fatias de seitã dentro da taça da marinada e deixe no frígorífico durante pelo menos 30 minutos.
5. Numa frigideira ou tacho largo, junte um fio de azeite e a margarina.
6. Pique a cebola, junte à frigideira e deixe refogar.
7. Quando a cebola estiver loirinha, junte a polpa de tomate e deixe que levante fervura.
8. Junte a marinada das seitanas e triture com a varinha mágica.
9. Acrescente as seitanas.
10. Junte o louro e mais uma cerveja mini.
11. Tape e deixe cozinhar mais 15 minutos.
12. Depois, destape e cozinhe mais 10 minutos, sem tampa, para apurar.
13. Sirva as seitanas regando os papo-secos o molho e colocando os bifes lá dentro.