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Denmark 
2 løg, finthakket
4 fed hvidløg, finthakket
2 spsk olivenolie
500 g hakket oksekød
2 tsk oregano, tørret
1 tsk timian, tørret
4 gulerødder, groftrevet
1 squash, groftrevet
1 dl tomatpuré
2 dåser hakkede tomater
1 dl rødvin, (kan undlades)
salt
sort peber, friskkværnet
Mornaysauce
2 spsk smør
2 spsk hvedemel
3 dl mælk
1 drys muskatnød, fintrevet
125 g frisk mozzarella
Derudover
200 g lasagneplader
125 g frisk mozzarella