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Składniki
2 kg kapusty kiszonej
70 dkg łopatki i karczku
1/2 kg żeberek wędzonych
30 dkg kiełbasy podwawelskiej
1 słoiczek koncentratu pomidorowego
dużą garść suszonych grzybów
liść laurowy, ziele angielskie, jałowiec, kminek
pieprz, sól, majeranek, papryka ostra
3 łyżki smalcu lub masła
2 łyżki mąki
Etapy przygotowania
1.Kapustę pokroić drobno, zalać wodą i zagotować. Mięso wieprzowe pokroić w kostkę, dodać wcześniej namoczone grzyby, zalać wodą i gotować ok 30 minut.
2.Reszte sobie znajdź
3.Smacznego