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Timp de preparare
60 minute
Timp de gatire
90 minute
Timp Total
2 ore 30 minute
Portii: 25 de sarmale tradiționale românești
Ingrediente:
500 g carne tocată de porc (mai grasă)
1 ceapă medie tocată
50 g orez
1 lingură de ulei
sare, piper
cimbru uscat, puțină boia dulce (paprika)
2 verze murate medii (ca să avem de unde alege foile frumoase)
În plus:
2 linguri de ulei
1 ceapă tocată
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Ingrediente:
600 de grame de carne tocata mixta - porc si vita
50-100 de grame de sunca afumata
1 ceapa
2-3 linguri de ulei
1 ceasca orez
200 ml suc de rosii
Sare, piper macinat si boabe, boia de ardei iute
Marar, cimbru
1 cana zeama de varza murata
O varza murata pentru foi
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2 oua
160 ml lapte integral
160 ml apa minerala
160 grame faina 650 cernuta
30 grame unt topit sau ulei
1 plic zahar vanilat
Se bat ouale cu telul, impreuna cu un varf de cutit de sare. Se adauga laptele impreuna cu apa minerala, amestecand in continuare cu telul, apoi untul topit si plicul de zahar vanilat. Se adauga treptat faina amestecand in continuare ca sa nu se formeze gomoloate. Compozitia rezultata trebuie sa stea 60 minute la rece ca sa devina perfecta pentru clatite, desi daca e graba se poate trece pe loc la coacerea lor, dar se vor rupe foarte usor. Cu cat stau mai mult la rece cu atat devin mai elastice.
Se incinge o tigaie de clatite, se foloseste un servetel umezit in ulei sa ungeti usor tigaia si apoi cu un polonic se toarna in tigaie compozitia. Se scot in o farfurie una peste alta si se ung cu Nutella.
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articolul continua dupa recomandari
Ingrediente:
- 400g ochi
- 500g urechi
- 4 coaie
- 100g zahar marinat
- 5 linguri de sperma (uscata daca se poate)
- un praf de cox
- 500g albine
- 500g ren
- 500g par de la subrat sau de la coaie
- 750ml saliva (facut din camila sau gata preparat)
1 pair lamb's testicles
Salt and pepper to taste
Lemon juice to garnish
Deep-Fried Testicles (Rocky Mountain Oysters):
1 pair lamb's testicles
1 cup panko crumbs
1 egg, lightly beaten
1 teaspoon mustard
Salt and pepper to taste
Lemon juice to garnish
1 quart oil, for frying
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⠀⠀⠀⠀⢸⣿⣀⣀⣀⣼⡿⢿⣿⣿⣿⣿⣿⡿⣿⣿⡿ TE PWP :))!
2 oua
160 ml lapte integral
160 ml apa minerala
160 grame faina 650 cernuta
30 grame unt topit sau ulei
1 plic zahar vanilat
Se bat ouale cu telul, impreuna cu un varf de cutit de sare. Se adauga laptele impreuna cu apa minerala, amestecand in continuare cu telul, apoi untul topit si plicul de zahar vanilat. Se adauga treptat faina amestecand in continuare ca sa nu se formeze gomoloate. Compozitia rezultata trebuie sa stea 60 minute la rece ca sa devina perfecta pentru clatite, desi daca e graba se poate trece pe loc la coacerea lor, dar se vor rupe foarte usor. Cu cat stau mai mult la rece cu atat devin mai elastice.
Se incinge o tigaie de clatite, se foloseste un servetel umezit in ulei sa ungeti usor tigaia si apoi cu un polonic se toarna in tigaie compozitia. Se scot in o farfurie una peste alta si se ung cu Nutella.
10's will be remembered.
Este cel mai tare om si un paste bun sarabatorit cu familia
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