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INGREDIENTS
2 teaspoons white vinegar
4 eggs, at room temperature
Bread, toasted, buttered, to serve
METHOD
Step 1
Pour cold water into a large saucepan until 8cm deep. Add vinegar. Bring to the boil over medium heat. Reduce heat to low (water should still be simmering around the edge).
Step 2
Crack 1 egg into a shallow bowl. Using a wooden spoon, stir water to create a whirlpool. Tip egg into water. Cook for 2 to 3 minutes for a soft yolk or 3 to 4 minutes for firm. Using a slotted spoon, remove egg from water.
Step 3
Skim foam from water. Poach remaining eggs. Serve eggs on toast.
Сплотила навеки Великая Русь.
Да здравствует созданный волей народов
Единый, могучий Советский Союз!
Славься, Отечество наше свободное,
Дружбы народов надёжный оплот!
Партия Ленина - сила народная
Нас к торжеству коммунизма ведёт!
Soiuz nerushimyj respublik svobodnykh
Splotila naveki Velikaia Rus.
Da zdravstvuet sozdannyj volej narodov
Edinyj, moguchij Sovetskij Soiuz!
Slavsia, Otechestvo nashe svobodnoe,
Druzhby narodov nadiozhnyj oplot!
Partiia Lenina - sila narodnaia
Nas k torzhestvu kommunizma vediot!
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░░░░░░▐▌▀▄▀▄▀▐▄SPOOKY SKELETON
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