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이 게임은 그냥 죽었습니다
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양파 1¼개(250g),
실파 9대(90g),
식용유 2큰술
고추장 4큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술
, 설탕 2큰술, 다진 파 2작은술, 다진 마늘 1작은술,
생강즙 1큰술, 청주 2큰술, 후춧가루 약간
1. 돼지고기 삼겹살을 0.3cm 두께로 얇게 썬 후 한 입 크기로 썬다.
2. 양파는 길이로 채 썬다.
3. 실파는 6대는 4cm 길이로 썰고, 나머지 3대는 고명용으로 송송 썬다.
4. 고추장에 나머지 재료를 섞어서 매운 양념장을 만든다.
5. 손질한 돼지고기에 양념장을 넣고 주물러 간이 고루 배도록 30분 동안 재워둔다.
무 300g (4cm 1덩어리)
대파 1/2 줄기
마늘 2쪽
다시마 2개
소금
후추
1. 무는 5mm 두께로 나박썰고, 마늘은 다지고 파는 동글썰기합니다.
2. 냄비에 물 1리터와 다시마 2장을 넣고 중불로 끓여줍니다. 물이 끓어오르면 약불로 줄이고 5분 후에 다시마를 건져냅니다.
3. 여기에 소고기와 다진 마늘을 넣고 다시 중불로 끓여줍니다.
4. 재료가 끓어오르면 불을 약간 줄이고 거품을 걷어냅니다. 뚜껑을 덮고 10분 정도 끓여줍니다.
5. 10분 뒤에 준비한 무를 넣고 투명해질 때까지 끓여줍니다.
6. 약불로 줄이고 준비한 파를 넣고 소금, 후추로 간을 합니다.
콩나물 한 팩
진간장 0.5
다진마늘 0.5
소금 조금
고춧가루 1
쪽파 1/3
참기름 1
냄비에 콩나물이 잠길정도로 물을 부어 소금 반스푼 손질된 콩나물을 넣고 15~20분정도 삶아줍니다.비린내를 없애기위해 뚜껑을 열어둡니다.
콩나물이 삶아지면 찬물에 담궈 아삭한 맛을 살려주고 쪽파는 먹기좋게 썰어두세요.
볼에 콩나물, 쪽파, 다진마늘, 진간장, 고춧가루를 넣고 조물조물 무쳐줍니다.
마지막으로 간을 보고 소금으로 입맛에 맞춰준 뒤 참기름을 둘러주면 콩나물무침 완성
생각을 한다.
이건뭘까...이건뭘까...하나둘씩 떠올리며 조심스레 잠이든다
그 생각에 빠지며 잠드는 시간은 얼마나 달콤하고 깊은지는
자신만의 상상속으로 빠져들며 느껴진다.
그 달콤함과 함께 고통도 스며들지 않으면 좋으려만...
-지나가는 문학 백종이씨가-
바람씻은듯 다시 명상하는 눈동자
때로 백조를 불러 휘날려보기도 하것만
그만 기슭을 안고 돌아누어 흑흑 느끼는밤
희미한 별 그림자를 씹어 놓이는 동안 자줏빛 안개 가벼운 명모같이 나려씨운다
이육사
- 호수
일어나서 진짜 할짓없음을 격렬하게 느낀다
뭐할지 진짜 고민을 했는데 그닥 고민이 안된다
왜냐 진짜 할게 없기 떄문이다
나는 생각한다
뭐하지...?
멍청이 문학
-내일 뭐하지- 중
물론 내귀를 심심하게 하지않기 위해 내가 매일 듣던거를 준비한다
그리고는 출발한다 물론나도 어디가는지 모른다
이렇게 나오면 더 격렬하게 할짓없이 걷는걸로 힘뺴다가 결국 온다
그리고 누워서 천장이나 본다
인생진짜 할짓이 "지금은"없다...
진짜 격렬하게 할짓없는 멍청이에 시 -에라이- 중
할짓없이 여러가지를 해보지만 결국 게임을 켠다
게임을 켰는데 그닥 할게없다
새로운게 나왔어도 관심이 없다
언제나 곶통을 느끼면서 산다
차라리 도나닦자....
어떤 멍청이에 시 -자아성찰- 중
친구들은 이미 롤을 시작한지 오래요 그나마 남은 친구들마저도 블소나 하고들있으니..
그렇다고 집을 가면 친구놈들이 정신 차리자마자 후들겨 패버릴태니 가기에도 좀 그런 노릇이였다 춥춥스럽게 날아드는 담배연기도 질겅질겅 라면씹는 소리들도 귀치않다. 반원수요 rpg충인 옆반친구는 기어코 가만 나를 나꾸어 보았다
“썩 좋지않은 생각이다. rpg 게임에서 내가한번 흐붓하게 노가다한적이 있을까? 곧 도타 매칭이 잡힐꺼같으니 해서 필드보스라도 죽이면 거. 그겜하고 아님 리방해야겠서”
얼씨구나, 거 원수놈이 필드보스를 때리기 시작할무렵
매칭이 잡힌것이 아니겠나?
옆반원수놈도 가장친한 친구놈도 힘없는 약골친구도 꼴들이 내가 영게의치 않다는듯 쳐다보았다.
좀있다가 상고 애들이 모일거같았다 첫 매치는 캐리가 파밍하고간거마냥 어수선하게 있었고 채팅창에는 외국어로 욕같은게 써있었다 애들있으니까 함부로 가지 말라고 아무리 핑을찍어도 말귀를 못알아처먹는것이 왜 안돕냐는듯이 나한테 핑이랑 비난을찍는거 같았다.
새벽 동남아서버란 썩 게임을 즐기기기엔 좋지많은 않다.
오버워치를 튼 친구라는 놈들이 호탕스럽게 놀고 욕을 해보고하여 몆분안에 돈을 다 털어버렸다.
게임을 접을 판이였지만 그동안 한게 아까워서 이를 물고 단념하였다
결국 초심으로 돌아간 기분으로 그냥 매치나 즐기기로한것이다.
-도타문학
[망겜 필무렵]
나는 기업에 사무직으로 인생을 살아가고 있는 사람이다
나는 여러시간동안 야근을 하고 회사가 갈구지만
내가 하고싶은 일이 있기에.나의 꿈이 있기에
그시간을 버텼다.하지만 잦은 폭언과 욕설및 폭력으로
나는 그것마저 희미해지고 무기력해진다
하지만 이게 없어질 기미를 보이지 않는다
나는 세상을 살기위해 돈이 필요하다는걸 당연시 느낀다
그래서 회사에서 버티고 있다
하지만 이게 얼마 안갈거 같다.
그래서 세상을 포기할 생각까지 해본다
이걸 들어줄사람이 얼마나 있을까...?
나는 무엇을 위해 사는지 모르겠다.
-어느 소설속 회사원의 유서 중 일부
나는 세상을 즐겁게 살아가고 싶었고
내방식을 가지고 싶었다.친구를 사귀고 싶었고 즐겁고 싶었다
하지만 나를 가만히 두지않는게 있다.바로 학교라는 곳이다
학교는 날 가로막고 있었다.난 뚫어보려 했으나 그건 무리였다
획일화된 교육.획일화된 일상.획일화된 시간 나는 그것이 싫었다
하지만 이것을 거부하기에는 심각한 무리가 있었다
이것을 뿌리치려하면 낙인을 찍어버린다 그래서 슬펐다
그래서 도움을 청하고 싶었다 하지만 전부 거부 해버렸다.
그래서나는 이런선택을 한다 나는 이선택을 후회하지 않는다
획일화된 삶을 사는것보단 차라리 살지 않는것이 편할수도 있다
이시간만이 지나가기를 바랄뿐이다.
나는 자유로운 시간을 가지고 싶다
-어느 소설속 어느 아이의 유서중-
과학자가 되고싶기도했고. 화가가 되고싶기도했고.
의사가 되고싶기도했으며. 나라의 대통령이 되고싶기도했다.
재능이라는것은 마치 어느 신처럼 있는 사람들에게만 보이는 것이기에
나는 재능이 무엇인지도 모르고 열등감에만 빠져살았다.
열등감을 첨예하게 가꾸어 노력하기에는
시간과 돈이 필수적이게 따르기 나름인데 무엇인가 당연하다는듯.
나에겐 돈이 없었다.
어린마음에 나는 집을 원망하기도했다. 부모님을 원망하기도했다.
멀찍이서서 알수없는 이기심에 휩싸여 모두를 원망하기도했다.
쓸데없이 술을 들이키고. 코를닦으며 '다. 남탓이다' 라고 일컫는 나를
남들에게 무엇이라 설명할까.
현실에 타협하고 알지못하게 꿈을 잃어간 내모습을보면
늙고 지쳐가시는 부모님의 한없이 어린시절이 비쳐보이는듯했다.
과학자가 되고싶기도했고. 화가가 되고싶기도했고.
의사가 되고싶기도했으며. 나라의 대통령이 되고싶기도 하셨을것이다.
과연 그 아련한 그리움을 잊고만 사신건 아닐것이다.
내 투정과 원망을 받아주시며 부족한 자기자신을 질타하며
얼마나 가슴아파하고 얼마나 고통스러워하셨을까.
시간이 지나면서 녹아가는 술잔속의 얼음은
차가운 눈초리로 마시던지 버리던지에 대해 결정하라 재촉하고
그 광경을 하염없이 바라보는 내가 함께 녹아 연해지고
위의 모든 것들이 먼 훗날 과정이 되건
그냥 스쳐지나가는 생각이 되건
이 모든것들에 대해 투정부릴 수있는 현재가 언제까지나 그리워질지.
-어느 겨우날밤 차오르는 열등감속
DicAment
-풀꽃도 꽃이다 책소개 中
서 습관으론 흔치 않은 일이다. ‘처음’에는『태백산맥』의 작가가 중국 소재 소설을
썼다는 사실에 대한 호기심에서 시작했다. 나쁘지 않았다. 아니, 소설로서도 재미있
었고, 중국과 관련된 정보도 골고루 잘 요약되어 있었다. 이만하면 중국 입문자에게
권할 만하다는 생각을 하게 되었고, 당시 연재하던 칼럼에서 소개 글을 쓰기 위해
‘두 번째’읽게 되었다. 그리고 약간의 간격을 두고 이번 서평을 위해‘세 번째’읽
었는데 앞의 두 번과는 느낌이 달랐다. 뭐랄까, 좀 석연치 않은 느낌이었다
-정글만리를 네번읽은 성균관대가 쓴 논문 中
한 잔 먹새 그려 또 한 잔 먹새 그려
산 노코 무진무진 먹새 그려
이 몸 주근 후면 지게 우해 거적 더퍼 주리여 매여 가나
유소 보장의 만인이 우레 너나 어욱새 속새 덥가나무
백양 수페 가기곳 가면 누른 해 흰 달 가난 비
굴근 눈 쇼쇼리 바람 불 제 뉘 한 잔 먹쟈 할고
하믈며 무덤 우해 잔나비 파람 불 제 뉘우찬달 엇더리
눈이 부시네 저기
난만히 멧등마다,
그날 스러져 간
젊음 같은 꽃사태가,
맺혔던 한이 터지듯
여울여울 붉었네.
그렇듯 너희는 지고
욕처럼 남은 목숨,
지친 가슴 위엔
하늘이 무거운데,
연연히 꿈도 설워라,
물이 드는 이 산하(山河).
· 조리시간 : 20분
· 분량 : 10인분 기준
· 칼로리 : 122kcal (100g)
3) 요리과정
오징어젓갈 요리과정
01. 오징어는 몸통을 가위로 길게 반 갈라 손으로 내장을 떼어낸 후 내장과 다리 연결 부분을 잘라 내장을 버린다. 다리는 뒤집어 안쪽에 있는 입 주변을 꾹 누른 후 튀어나온 뼈를 제거한다. 다리는 흐르는 물에 손으로 여러 번 훑어 빨판으로 제거한 후 깨끗이 헹군다. 오징어는 굵은소금으로 문질러 껍질을 벗기고 청주, 소금을 뿌려 하루 동안 재운다.
오징어젓갈 요리과정
02. 01의 오징어를 물로 씻은 다음 가늘게 채 썬다. 무는 1×3cm 크기로 납작하게 썬다.
오징어젓갈 요리과정
03. 볼에 양념 재료를 넣어 골고루 섞은 후 오징어와 무를 넣고 조물조물 버무려 하루 동안 숙성한다.
출전
시의전서(是議全書)
원문
조기 같고 초치고 고추 넣어 쓰나니라
재료
명란 300g
소금 5큰술
깨소금 20g
흰파 20g
마늘 3쪽
고춧가루 3큰술
생강 1쪽
만드는법
1. 명란을 씻어 소쿠리에 담아 물기를 전부 빼고 소금을 뿌려 잘 절인다.
2. 명란이 절여졌으면 건져 보자기에 싸서 돌로 지긋이 눌러 둔다.
3. 마늘 흰 파를 다져서 고춧가루와 섞어 명란 안팎에 묻히고 항아리에 차곡차곡 담으면서 소금을 조금씩 더 뿌려 꼭 봉한다.
4. 먹을 때 식초를 조금 치고 고추를 넣어 먹는다.
[네이버 지식백과] 명란젓 (문화콘텐츠닷컴 (문화원형백과 조선시대 식문화), 2003., 한국콘텐츠진흥원)
그 모습을 본 스승이 기이하게 여겨 제자에게 물었다.
"무서운 꿈을 꾸었느냐?"
"아닙니다."
"슬픈 꿈을 꾸었느냐?"
"아닙니다. 달콤한 꿈을 꾸었습니다."
"그런데 왜 그리 슬피 우느냐?"
제자는 흐르는 눈물을 닦아내며 나지막이 말했다.
"그 꿈은 이루어질 수 없기 때문입니다..."