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노무현

아구이뽀 이쁘다

Q요리할때닭비린내제거방법을알렺쉐요A닭고기의냄새를없애려면1양파즙을넣고재웁니다양파를강판에갈아그댈로고기게어넣어재웁니다양파특유의향긋함으로누린내도없어지고육질도부드러워집니다닭한마리에양파즙1개분으로30분이상재워둡니다2레몬즙을뿌립니다.레몬의신맛이달갬새를없앳다달고기에레몬즙을뿌리면냄새가없어지고맛이살아납니다닭한마리에레본2분의1개를즙내어뿌린후30분이상재웁니다3우유에담가후춧가루를뿌립니다우유를누린내가없애다한마리에우유4분의3컵을부어30분정도재우다.이때후춧가루를같이넣다4백포도주를부리다고급요리는이게짱이다.30분또재워라